Sinónimos

Lista de sinónimos para referirnos a cantidades:

• tsp (tea spoon): cucharadita, cuchara café

Relación de cantidades

Sólidos

• 5 gramos = 1.25 cuchara café
• 6.5 gramos = 1.5 cuchara café
• 21 gramos = 1.5 cuchara sopera
• 350 gramos = 2.5 copas

Líquidos

• 30ml = 1 oz.
• 180 ml = 6 oz.

Temperatura

• 400F = 200C
• 300F = 150C
• 200F = 100C

Ingredientes en específico

Agua

0,47 litros = 2 vasos

Sal

4 gramos = 1 cucharadita = 5ml

Harina

4 vasos = 500 gramos

Levadura

1 gramo = 1/4 cucharadita = 1.25ml

Raciones por persona

• Arroz: 125gr
• Pasta: 100gr
• Pasta para sopa: 50-75gr
• Patata: 200-400gr
• Verduras: 200-250gr (100gr como acompañamiento)