Cocina
- Para saber si un huevo está en condiciones de comer, echarlo en un bol con agua fría y sal. Si se queda en el fondo está bien, si flota o se inclina mucho para arriba está malo
- La cebolla freírla con aceite y agua para que no se queme y se haga más rápida
- Cuanto más lento se fría el sofrito más rico quedará (el tomate no freírlo más de 30 minutos)
- Tirar el ajo al principio de freír para que no se note mucho el gusto, tirarlo al final para que se note más
- Echar sal al agua cuando cocines huevos duros para que no se rompa la cáscara
- Para cortar bien el Sushi sin que se rompa se debe tener el cuchillo humedecido y muy frío. Pon el cuchillo en el congelador o llenar un vaso largo con agua y cubitos
- Cuando hiervas agua, tira la sal una vez el agua esté hirviendo para que hierva más rápido
- Las sardinas hacerlas hasta que tengan los ojos blancos
- Si el caldo está muy salado echar una patata pelada para que absorva la sal
- Si el caldo esta soso hervir a fuego fuerte para evaporar agua
Conserva
- El vino que sobre congelarlo en cubitos y guardarlo para caldos
- Los plátanos en la nevera envolverlos con papel de diario para que aguanten más por dentro
- Poner una manzana dentro del cajón de las patatas para que éstas no florezcan
- Poner unos granos de sal en el salero para que absorva la humedad
Olores
- Para quitar el olor de cebolla de las manos, mojarlas y restregarlas con sal
- Si se te repite el ajo, bebe medio vaso de leche entera
- Cuando la nevera huela mal, retirar el producto podrido, limpiar y colocar papel de periódico y dejarlo un par de días
Comer bien no cuesta nada, dos solomillos de ternera de primera cuestan unos 6€, parece mucho pero cada solomillo sale por 3€, lo mismo que una pizza congelada.